NASI LEMAK HOME MADE

Haii.. entri masak lagi yea.. aishh.. bila nak stop nya entah.. ni lea padah nya bila lama sangat menggodek entri yg dalam draft teman tu.. abes semua teman nak publishkan.. hu3.. xpelah.. saja nak share jea kan.. even korang memang pandai masak menu ni, malah lagi sedap kot kan.. tapi teman nak jugak share sebab ini jugak salah satu kegemaran my hubby tu.. heeee.. nasi ayam n nasi lemak.. ha2.. okehlah.. ni resepi nasi lemak yang teman dah buat entah berapa kali entah.. sedapp.. heee...

٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠· 

BAHAN-BAHAN

٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·

Bahan untuk nasi:-

 2 cawan beras

 1 cawan santan n 1 cawan air( jun guna 1/2 cwn santan pekat n 1 1/2 cwn air)

 1 helai daun pandan - disimpul (teman potong pendek2 jea..)

 3 hirisan halia

Secubit garam

٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠· 

BAHAN-BAHAN UNTUK SAMBAL

٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·

* 6 sudu besar cili kering mesin

* 4 ulas bawang merah -ditumbuk

* 2 ulas bawang putih -ditumbuk

* 1 biji bawang besar -dihiris

* segenggam ikan bilis (dibasuh, separuh darinya ditumbuk)

* sedikit air asam jawa

* sedikit belacan (jika suka)

* garam n gula

Bahan sampingan lain :-

Ikan bilis goreng, telur rebus dan timun.

٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·

CARA MENYEDIAKAN:-

٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·

Campur semua bahan untuk nasi dan masak seperti nasi biasa.

Tumis bawang besar, masukkan bawang2 yg ditumbuk, cili mesin, belacan dan ikan bilis yg ditumbuk..

hingga sedikit garing dan pecah minyak.

Masukkan air asam dan separuh lagi ikan bilis yg sudah dibersihkan tadi.

Masukkan garam n gula. Masak sehingga agak pekat.

heee.. nasi lemak ala2 gaya kat kedai makan.. hubby teman sebok jea tanya mana dapat daun pisang.. alahai.. makan jea lea.. banyak pulak soklan nya.. hi3..