NASI GORENG KERABU TENGKUBUTANG

NASI GORENG KERABU TENGKUBUTANG

ho3.. hari tu makan Nasi Goeng kerabu kat warung depan umah ni, giler terus berkenan.. sukaa.. sedappp.. pehtu mula lea rasa nak try buat sendiri.. nyum2.. memang gigih lea pastu google resepi..

dan akhirnya jadilah Nasi Goreng Kerabu ala Tengkubutang.. hik3.. boleh tahan rasanya.. sodapp.. yang penting nasinya jangan kering sangat yea.. biar basah2 sikit.. sedap memakannya.. hehehehehehe.. hubby teman suka yang basah2.. teman lak redha je mana2.. telan jea asal sedap.. heee.. Nak resepi?

 

Bahan-Bahan

Masak Nasi 2 cawan Beras (sejukkan)
Ikan Bilis segenggam untuk tumbuk halus
Ikan Bilis sedikit untuk Goreng rangup
Kacang Panjang dihiris Nipis
1 batang serai dihiris nipis

sedikit bunga kantan dihiris nipis

1 biji Bawang besar dihiris nipis

3/4 ulas bawang putih ditumbuk halus

6-8 biji cilipadi ditumbuk halus dgn sedikit udang kering

Taugeh
Kubis dipotong nipis

sebiji Telur

Cara-Cara

mula2 tumis bawah putih, bawang besar dan Cilipadi yg dicampur udang keirng

 tadi hingga masak dan naik bau,

I

I

V

masukkan ikan bilis yang ditumbuk halus tadi, biar garing sikit..

I

I

V

masukkan bunga kantan, serai, kacang panjang,Telur dan tambah perisa (kacau semua)

I

I

V

Masukkan Nasi tadi dan kacau rata dengan bahan2 goreng tadi
i

I

V

Masukkan hirisan kobis dan Taugeh

I

I

V
bila dah sebati semua.. last sekali masuk Ikan bilis garing tu tadi.. Siap!! hee.. dap2 emm..