RESEPI AYAM GORENG BEREMPAH KESUKAAN TENGKUBUTANG! ~ Sharing My Ceritera

28 Februari 2017

RESEPI AYAM GORENG BEREMPAH KESUKAAN TENGKUBUTANG!

Posted on Februari 28, 2017 by Tengkubutang

RESEPI AYAM GORENG BEREMPAH
KESUKAAN TENGKUBUTANG!

Hari ni menu makan malam simple aje, Ayam Goreng Berempah dengan Nasi panas-panas, yang tu untuk hubby. Untuk TB pulak ialah Ikan Goreng Berempah.. sama adunan cuma lauk je lain.. hehe..

TB tengah berpantang makan ayam dan benda-benda gatal, tu yang TB tak makan ayam tu.. TB hanya makan Ikan aje.. Cuma kadang-kadang TB langgar gak pantang.. sebab terlampau teringin nak makan ayam.. haha.. Oh ya.. TB berpantang makan ayam sebab TB ada alahan sakit kulit.. kalau makan ayam je atau makan seafood je.. mulalah tergaru-garu macam nyet.. so, kenalah berpantang makan.. bukan pantang nampak ayam yea.. haha..

Ok lah.. saja nak share resepi mudah sangat untuk korang buta Ayam Goreng Berempah.. jom tengok!

RESEPI AYAM GORENG BEREMPAH

BAHAN-BAHAN

5 keping peha ayam

1 sudu besar rempah kari

1 sudu besar lada sulah

1 sudu besar serbuk cili
1/2 sudu besar Jintan Manis (kalau ada)
1/2 sudu besar Jintan Putih (kalau ada)

daun kari (3 pelapah)

garam secukup rasa

Minyak masak

BAHAN DIKISAR

5 ulas bawang putih

1 inc halia

6 batang serai (kalau letak banyak dapatlah serbuk banyak.. sedap!)

CARA-CARA :

Gaulkan ayam dgn semua bahan kecuali minyak

Perapkan selama 1/2 jam

Panaskan minyak yg banyak dan gorengkan ayam

Apabila ayam sudah masak dgn kekuning keemasan, angkat dan toskan minyaknyer..

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------