RESEPI AIR ASAM TOMATO SIMPLE DAN MUDAH!

Resepi Air Asam Tomato Simple dan Mudah!

Hai.. benda yang mudah selalunya nampak je mudah.. bila buat, rasa tak lah sesedap macam orang lain buat.. haaa.. tau sebab apa.. sebab bahan tak cukup.. haaa.. tu TB nak tepek dulu resepi ni kat sini.. tak nak dah kurang barang.. haha.. lari rasa dia.. even buat masak apa pun.. bahan jangan kurang, nanti tak berapa feel rasa sedap dia.. hee.. jom tengok bahan-bahan untuk buat Air Asam Tomato Simple dan Mudah ni.. 

Bahan-Bahan :

2 sudu besar belacan bakar - dilarutkan bersama sedikit air dan sedikit cuka

1/2 cawan air asam pekat

4-5 biji tomato - dihiris nipis

2-3 ulas bawang besar - dihiris nipis 

4-5 biji cilipadi - dihiris nipis

3-4 biji cili merah - dihiris nipis

3-4 biji cili hijau (cili muda) - dihiris nipis

Cara :

Larutkan belacan bakar dengan sedikit air dan sedikit cuka. Biar sehingga betul betul larut. Masukkan cili padi yang dipotong. Picit-picit atau tekan sedikit cilipadi dengan sudu untuk keluarkan rasa pedas.

Campur cili merah, cili hijau, bawang besar, tomato, dan air asam. Masukkan campuran belacan dan cilipadi tadi. Gaul rata. Masukkan sedikit garam dan gula secukup rasa.

gambar :

saji.my