Resepi Ikan Cencaru Sumbat Sambal Mudah dan Sedap!

Resepi Ikan Cencaru Sumbat Sambal
Mudah dan Sedap!

Ini antara menu yang simple yang boleh kita cuba.. TB nak buat menu ni nanti di bulan ramadhan sebab bahan dia tak banyak dan mudah nak dapatkan.. Ikan Cencaru Sumbat Sambal ni kalau kena gaya masak mau terangkat bila makan.. huhu.. TB guna pemanggang Ajaib je.. itu je paling sennag kan! jom tengok apa bahan-bahan dna cara-cara nak masak ..

Resepi Ikan Cencaru Sumbat Sambal 

Bahan bahan:
2 ekor ikan cencaru
3 sudu besar cili kering kisar
3 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah
Sedikit Belacan
Gula
Garam
Air Asam Jawa

Cara cara:
Ikan Cencaru dibelah belakang dan dibersihkan. Lumur ikan cencaru bersama garam.

Tumbuk bawang bawang dan belacan. Kemudian masukkan cili cili kering kisar. Akhir sekali masukkan garam, gula dan sedikit air asam jawa.

Masukkan bahan kisar ke bahagian belakang ikan yang dibelah tadi.

Panaskan minyak secukupnya. Goreng ikan sehingga garing.

Sedia dihidang. Selamat mencuba