RESEPI KUIH TALAM GULA MERAH

RESEPI KUIH TALAM GULA MERAH

Kuih Talam Gula Merah

Bahan-Bahan :

BAHAGIAN BAWAH

2 cawan tepung gandum

2 sdb tepung ubi

1 ½ cawan air gula merah ( 1 ½ cwn gula merah+½ cawan gula pasir+1cawan air) dimasak, sejukkan

2 ½ cawan santan cair

BAHAGIAN ATAS

1 ½ cwn tepung gandum

4 cawan santan

2 sdb tepung ubi

1 sdk garam

Cara-Cara :

sapu sedikit minyak keatas loyang, masukkan bahan A, kukus 10-15 min, gunakan garfu lorekkan atas permukaan lapisan gula merah,kemudian tuangkan bahan yg atas tadi pula. Kukus hingga masak.

Untuk menghasilkan permukaan yg cantik dan rata, penutup kukusan dibungkus dengan kain. Setelah betul2 sejuk baru boleh dipotong.