Ayam Phat Phet

Ayam Phat Phet

Bahan bahan:
Ayam

Bahan kisar
2 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
1/2 inci kunyit hidup
4 batang serai
cili padi (ikut suka kepedasan)

Lain lain
1 batang serai (titik)
4 daun limau purut
Asam keping
Garam dan gula

Cara cara
Tumis bahan kisar hingga wangi dan kering. Masukkan sedikit air, masukkan ayam, serai titik,asam keping dan daun limau purut,dh agak kering masukkan gula dan garam.