Lemang Periuk Kera
Hari raya tahun lepas (2018) Kak Ipar (kak intan namanya) ada buat Lemang Periuk Kera... Lemaknya nampak unik sebab ia dimasak dalam kelongsong periuk kera.. bukan guna buluh lemang macam mak mak kita buat tu yea..
Lemang periuk kera ni lain dari segi segi bentuknya. Cara pembuatannya pun berbeza dari lemang biasa.
Lemang periuk kera sebenarnya menggunakan kelongsong periuk kera, lalu dimasukkan beras pulut dan santan. Ia menggunakan proses mengukus untuk memasaknya.
Imej via facebook
Kalau nak tau, hidangan lemang periuk kera memang rare lah kalau ada time raya sebab bukan semua orang akan buat ni.. salah satu sebab ialah sebab kelongsong periuk kera ni boleh tahan mahal harganya jugak kata kak ipar yang buat Lemang Periuk Kera ni..
Pada mulanya TB macam takut-takut nak rasa lemang ni tau.. hehehe.. tapi lepas share separuh-separuh dengan anak sedara hubby (ita jae) TB pun rasa macam sedap la pulak.. hahaha.. terus ambil lagi satu.. hehehehe.. Tu laa.. tak cuma maka tak tahu.. dah cuba.. baru tahuu.. hihihi..
Kalau korang nak tahu.. Sebenarnya penggunaan kelongsong periuk kera ini memberi rasa yang agak unik, maka tak hairanlah kalau ramai yang ingin menikmatinya.
Pada mulanya TB macam takut-takut nak rasa lemang ni tau.. hehehe.. tapi lepas share separuh-separuh dengan anak sedara hubby (ita jae) TB pun rasa macam sedap la pulak.. hahaha.. terus ambil lagi satu.. hehehehe.. Tu laa.. tak cuma maka tak tahu.. dah cuba.. baru tahuu.. hihihi..
Kalau korang nak tahu.. Sebenarnya penggunaan kelongsong periuk kera ini memberi rasa yang agak unik, maka tak hairanlah kalau ramai yang ingin menikmatinya.
Makan dengan Petai sedap jugak ni.. hahaha..
ini Blog Tengkubutang 
0 ulasan:
Catat Ulasan