Sharing My Ceritera - Lifestyle Blogger

Featured Posts

18 Julai 2022

AIR ASAM Colek Ikan Bakar Special

 

AIR ASAM Colek Ikan Bakar

AIR ASAM Colek Ikan Bakar Special


Bahan-Bahan :

Cili padi 10biji

Cili besar 2 biji

Tomato 1biji

Belacan 2 ibu jari


Cara-Cara :

- goreng dengan myk sikit.

Lepas tu masukkan dlm blender bersama :


Kerisik 2 sudu besar

Asam jawa adabi 2 sudu besar

Air suku cawan ikea

Gula

Garam


Blend semua.


Bahan hiris:

Bawang besar

Cili besar

Cili padi

Tomato

Limau kasturi hiris dengan kulit skali


Campur kan bahan blend dengan bahan hiris.

Ps: kalau suka pekat, bahan blend td boleh lebih kan. Cili padi lg byk lg meletop.

Air tu pun ikut nak pekat ke cair. Kalau suku cawan tu pekat sgt, tambah sket nt pun xpe.


Nak rebus kerang masuk dlm air asam ni pun boleh.

0 ulasan:

Catat Ulasan

Facebook SDK

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers